Pones a freír unos minutos la carne con la zanahoria hasta que la carne molida este sellada y la zanahoria allá soltado juguito.

Agregas las verduras todas juntas picadas en cuadros. Y revuelve para echar los condimentos como:sal, ají de color, pimienta (si te gusta), orégano y una cabeza de ajo.

Agregas agua caliente hasta tapar las verdura y dejar cocinar una media hora a fuego medio, luego cuando el zapallo esté cocido, lo cocinas unos 15 minutos más a fuego bajo.

Aparte, cocinas arroz blanco normal. Y al momento de servir le agregas un huevo frito y listo a comer.recuerda cocinar con paciencia y cariño 🥰🎈