Primero empezamos salteando el morrón, la cebollita de verdeo la zanahoria rallada, ajo picado en aceite o manteca

Segundo ponemos la carne picada dentro de las verduras salteadas en una sartén durante 20 minutos fuego mínimo

Después sacamos el jugo que largo la carne picada con las verduras colandolo un poco

Le ponemos condimentos a gusto, lo ponemos en la fuente de vidrio Pyrex normalmente mediana y alta para poder armar el pastel

En una olla aparte vamos a tener hirviendo la calabaza 30 minutos fuego fuerte, podemos aprovechar a hervir los 2 huevos que vamos a rallar más adelante

Cuando se hirvió la calabaza la agregamos arriba de la preparación de carne picada y vegetales, con una cuchara pintamos con la calabaza arriba hasta dejar bien tapado todo, rallamos los 2 huevos hervidos y lo mandamos al horno 30 a 40 minutos

Cuando pasan los 30 minutos agregamos el queso cortado en fetas arriba de la calabaza y para que quede riquísimo 10 minutos en grill en el horno (mi horno lo tiene) le da el toque gratinado muy rico !! Espero que les guste