Se pisan la manteca fría con el azúcar impalpable hasta punto pomada. Se agrega la vainilla.

Ir agregando yemas y huevos de a uno hasta que quede una pasta lisa. Incorporar ingredientes secos (harina, maicena y polvo de hornear)

Se deja reposar tapada con un repasador. Se estira de 1/2cm de espesor y se corta con cortapastas, colocándose en chapa enmantecada.

Cocinar en horno moderado, 200*C aproximadamente 8 minutos. Deben quedar blancos pero con piso.