En Santo Domingo, mi pais natal, este plato es mejor conocido como "La Bandera", pero la unica diferencia es la tecnica que utilize en la carne, el proceso que utilize fue el empanizado y luego freirla en aceite, el tipico es un pollo Guisado, acompañado de arroz blanco y habichuelas guisadas. aqui les presento una manera mas de producer este plato tipico criollo de mi paiz pero con mas crocantes, cultura y sin perder su estilo ni cambiando los ingredients.

Seguramente se te perdió el recetario,viene en inglés o en chino, o compraste la máquina en algún bazar o simplemente la tienes arrumbada porque has intentado hacer arroz y te ha salido una masa. Su uso es muy sencillo siguiendo estos pasos.

El chef italiano (QEPD), Raffaello Sfara, compartió, hace unas 3 décadas, en un programa de radio, esta receta, de un platillo de su restaurante. Desde entonces así los preparamos en casa.

Receta la cual me dieron conocidos de un restaurant de mariscos 😆😆😆 el aroma al cocinar en barro y el sabor en las comidas delicioso es más lento y más tiempo pero el sabor es distinto delicioso

Es un antojito mestizo de nuestras fusiones contemporáneas, sobre todo en lugares ahora visitado de emigrantes, turistas durante el invierno en sus países, como la riviera Maya, la riviera Nayarita, Oaxaca, y más ciudades de nuestro México donde la nueva gastronomía surge sin dejar la identidad prehispánica e indígena.

Mi receta favorita para esta temporada invernal. Además de su rico sabor es ideal para sentir alivio frente a resfriados. Yo la dejo por la noche y en la mañana tengo un desayuno reconfortante.#IndianRecipe

Aquí no se desperdicia nada, no se vale. Las cabezas y cáscaras del camarón tienen mucho sabor. Con frío calor una excelente entrada, nada como un buen caldo. Caldo de camarón mexicano

Receta para esta temporada de frío con verduras y caldo de pollo

Ésta es una receta diferente que vale la pena probar, es inspirada en la cocina oriental 🍜#delantaldorado#pollo

Una receta picante y dulce que no puedes dejar de probar

No pueden faltar en nuestras taquerías. Al vapor o al horno son formas de cocer la cabeza de cerdo. Esta es una forma sencilla y sin complicaciones. Que no te intimide el cerdo con su mirada o con su sonrisa en la trompa.

Ni siquiera recuerdo exactamente el origen de éste platillo porque fue hace muchos años que comencé a prepararlo, lo que sí sé es que quien lo prueba me pide la receta, porque es una delicia 😋#conminombre#connombrepropio#arroz