Pechuga de pollo aromática
#platounico
Un plato que te quedará sorprendente, utilizando ingredientes normales que se tienen en casa.
Pechuga de pollo aromática
#platounico
Un plato que te quedará sorprendente, utilizando ingredientes normales que se tienen en casa.
Paso a paso
- 1
Se cortan las pechugas de pollo (2-3) en trocitos, introducirlos en un bol y espolvorearlos con el pimentón las hierbas provenzales, el zumo de limón y la sal, mezclarlos y dejar marinar unos 15-20 minutos.
- 2
Poner una sartén al fuego echar un poco de aceite y dorar el pollo escurrido, se les da unas vueltas y añadir el vino, el zumo de limón restante, salpimentar y dejarlo todo que se cueza durante 10 minutos mezclándolo.
- 3
Cortar los calabacines en bastoncito y saltearlos junto con la cebolleta. Añadir la cáscara rallada de medio limón, las pasas y morearlo todo y pasados unos minutos agregar el pollo, cocer todo junto durante unos minutos y servir.
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