Receta de pastel de papas

Name: Receta de pastel de papas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g Carne picada; 1 Cebolla picada finamente; 1 Zanahoria rallada; 1/2 taza Aceitunas verdes sin carozo; 1 Bolsa para horno knorr tipo criollo (Puede ser a elección); 1 kilo papa; 1/2 tazaQueso de rallar Para gratinar; 200 ml leche para el puré; 40 gr manteca para el puré; C/n sal y pimienta (para el puré)

Ignacio Toyo @cook_4696321

Si hacemos un ranking de las mejores comidas para el invierno, el pastel de papa entraría en el top 5. Me encanta para el almuerzo, bien calentito y potente. Yo hago el relleno con las bolsas para horno porque queda mucho más sabroso que si lo preparo de la forma tradicional. Como viene con el saborizador, elegís el que más te gusta y listo. Es mi forma de darle un toque más personal a este plato.

Receta de pastel de papas

Ignacio Toyo @cook_4696321

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

500 gCarne picada
1Cebolla picada finamente
1Zanahoria rallada
1/2 tazaAceitunas verdes sin carozo
1 Bolsapara horno knorr tipo criollo (Puede ser a elección)
1 kilopapa
1/2tazaQueso de rallar Para gratinar
200 mlleche para el puré
40 grmanteca para el puré
C/nsal y pimienta (para el puré)

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Preparación:
2

En un bol mezclá la carne picada junto a las verduras y el saborizador.
3

Coloca la bolsa sobre una fuente y agrega la preparación de carne anterior. Cerrar la bolsa con el precinto.
4

Pre-calenta el horno a temperatura media (180 ºC) y hornea por, aproximadamente, 45 minutos o hasta que la preparación este bien cocida. Retira del horno.
5

Cortá la bolsa teniendo cuidado con el vapor, mezcla todo nuevamente y agrega las aceitunas. Listo el relleno.
6

Armado del pastel:
7

Prepará el puré instantáneo y reservá.
8

Sobre una fuente para horno dispone una capa de puré, el relleno de carne y terminá con otra capa de puré.
9

Cubrí con el queso rallado y gratina en horno bien caliente hasta que dore.
10

A disfrutar de un buen pastel de papas.