Café de olla con piloncillo genuino Metco®

Name: Café de olla con piloncillo genuino Metco®
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 Rama canela; 1 Cáscara de naranja; 2 Clavos de olor; 1/2 taza café molido grueso (preferentemente mexicano); 6 tazas agua; Piloncillo Genuino Metco® al gusto (aprox. 1/2 taza)

Mr. X @cook_16730023

¿Ganas de un café de olla, como los de antes?
¿Cuantas veces hemos escuchado que el piloncillo endulza mejor que el azúcar?
En esta ocasión Metco®, trae para ti un deliciosa receta de café de olla con piloncillo genuino Metco®, ideal para que despiertes y disfrutes de esta bebida, mientras reduces tu ingesta de azúcares por la mañana.

Café de olla con piloncillo genuino Metco®

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Ingredientes

1 Ramacanela
1Cáscara de naranja
2Clavos de olor
1/2 tazacafé molido grueso (preferentemente mexicano)
6 tazasagua
Piloncillo Genuino Metco® al gusto (aprox. 1/2 taza)

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Paso a paso

1

Para sacar la cáscara de naranja, pelar la naranja con un pelador, evitando la parte blanca.
2

Clavar los clavos de olor en un pedazo de cáscara.
3

Hervir en una olla preferentemente de barro el agua con canela y la cáscara de naranja 5 minutos a partir del hervor.
4

Agregar piloncillo genuino METCO®, remover y hervir 3 minutos más.
5

Apagar el fuego, agregar el café y mezclar.
6

Reposar tapado por 5-10 minutos.
7

Colar y servir caliente.