Añadimos AOVE a la sartén. Cuando esté caliente echamos los ajos laminados. Si no os gusta el ajo podéis retirarlo cuando esté un poco dorado.

Añadir las setas, podemos trocearlas si son muy grandes. No freírlas en exceso, de lo contrario se quedarán muy blandas. Sal al gusto.

Echar dos huevos y un chorrito de leche que aportará cremosidad al revuelto. No parar de remover. Servir y degustar.