Crema de calabaza
#rápida esta crema la hago muy a menudo ya que no solo esta muy rica si no que tiene mucho alimento y es ideal para los peques de la casa es una forma de que coman verduras. También es una forma rápida de plantear un primer plato y si Le ponemos una guarnición queda perfecta.
Crema de calabaza
#rápida esta crema la hago muy a menudo ya que no solo esta muy rica si no que tiene mucho alimento y es ideal para los peques de la casa es una forma de que coman verduras. También es una forma rápida de plantear un primer plato y si Le ponemos una guarnición queda perfecta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y cortamos la calabaza en trocitos, las zanahorias y el Puerro
- 2
Las rehogamos junto con un poco de aceite de oliva virgen extra y sal
- 3
Cuando haya pasado unos minutos Le ponemos un poco de agua y vamos cociendo a fuego medio mirando el agua que no nos falte pero que tampoco tenga demasiada
- 4
Una vez tengamos cocidas la calabaza y las zanahorias Le quitamos el agua sobrante y añadimos la nata
- 5
Rectificamos de sal y si quieres puedes poner un toque de pimienta molida
- 6
Bajamos el fuego al mínimo y vamos removiendo hasta cocinar la nata
- 7
Una vez esté todo listo lo pasamos todo por la batidora y listo es una crema muy suave que está muy bien y es rápida
- 8
Si se quiere podemos acompañar con unos taquitos de jamón serrano y huevo cocido
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