Pizza Española
Felipe Baldrich @cook_15018784
Pizza Española
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para el pre fermento, mezclar azúcar, levadura y un poco de agua.. dejar reposar. Después mezclar harina son sal y agregar el pre fermento junto con el agua tibia. Realizar una masa suave y blanda. Amasar hasta que la masa no se pegue en los dedos.
- 2
Dejar reposar la masa por 40min y estirar con ayuda de sémola.
- 3
Colocar salsa de tomate, precalentar el horno y hornear a 250°C... (pre cocción)
- 4
Retirar la masa y rellenar con jamón, chorizo y queso.. volver a hornear hasta fundir el queso.
- 5
Finalmente retirar la pizza del horno y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Felipe Baldrich le encantará ver cómo quedó.
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Mi gusto por la cocina nace desde la curiosidad cuando era muy pequeño en casa de mis abuelas, donde pude compartir siempre con ellas las recetas más tradicionales de mi país y los sabores que quedaron marcados en mi memoria..
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