Bizcocho o panetela de vainilla (en sartén)

Name: Bizcocho o panetela de vainilla (en sartén)
Cuisine: cubanas
Ingredients: 1/2 taza harina de trigo; 1/2 taza mantequilla, a temperatura ambiente; 1/2 taza azúcar glass; 1 huevo; 1/4 taza leche a temperatura ambiente; 1/4 cucharadita polvo para hornear o levadura; 1 cucharadita extracto de vainilla

Katherine Subiaut @Katherine_Subiaut

Cuba🇨🇺

Un pastel de vainilla básico, para los que no tenemos horno en casa, receta #familiar

Bizcocho o panetela de vainilla (en sartén)

Katherine Subiaut @Katherine_Subiaut

Cuba🇨🇺

Un pastel de vainilla básico, para los que no tenemos horno en casa, receta #familiar

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Ingredientes

1/2 tazaharina de trigo
1/2 tazamantequilla, a temperatura ambiente
1/2 tazaazúcar glass
1huevo
1/4 tazaleche a temperatura ambiente
1/4 cucharaditapolvo para hornear o levadura
1 cucharaditaextracto de vainilla

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Paso a paso

1

Cierne la harina con el polvo para
hornear dentro de un tazón mediano.
Reserva.
2

Aparte, bate la mantequilla con el azúcar glass en otro tazón.
3

Agrega el huevos, batiendo.
4

Incorpora los polvos, batiendo a velocidad baja.
5

Por último, añade la leche y la vainilla, y bate hasta integrar.
6

Engrasa un sartén antiadherente y deja que se caliente, puedes ponerle papel vegetal si no tienes antiadherente.
7

Tapa y deja cocinar 5 minutos,
Baja a fuego medio por 5 minutos
Baja a fuego bajo por 5 o 10 minutos más
8

Cuando esté cocido, lo volteas y dejas cocer por el otro lado.
Dejar enfriar y decorar.
9

Yo le añadí betún o cobertura de mantequilla