Mezclar bien el huevo con la mantequilla, agregar el azúcar, seguir mezclando.

Agregar la vainilla, la harina, la maizena y el royal.

Dejar que la mezcla quede bien homogénea, esta receta es 1/4de receta, pues la hice en molde pequeño

Agregar la fruta y las pasas, batir enérgicamente. Colocar en molde adecuado, cocinar durante 30, 35 minutos

Servir con helado. O sola. Es una torta súper liviana. Deliciosa y original.

La he cubierto con merengue y mis flores, pues quise regalarla.