Preserva de tomates frescos
Muy facil para no desechar tomates o para conservarlos por mas de un año si tienes una quintita. Una vez terminada se puede frizar en bolsas de plástico o guardar en frascos de vidrio previamente hervidos por 10 minutos, llenarlos taparlos y hervir por 15 minutos mas.
Preserva de tomates frescos
Muy facil para no desechar tomates o para conservarlos por mas de un año si tienes una quintita. Una vez terminada se puede frizar en bolsas de plástico o guardar en frascos de vidrio previamente hervidos por 10 minutos, llenarlos taparlos y hervir por 15 minutos mas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar la cebolla, limpiar los pimientos, cortarlos en juliana, (yo los paso por la procesadora cuando hago mas de 5 Kilos.)
- 2
Poner el aceite en una cacerola profunda y rehogar cebollas y pimientos.
- 3
Lavar los tomates y cortarlos en cubos chicos o pasarlos por la procesadora :)
- 4
Agregar los tomates a la cebolla y ajies rehogados, bajar el fuego, revolver de vez en cuando hasta que se consiga la consistencia de salsa de tomates.
- 5
Agregar los condimentos y cocinar por diez minutos mas.
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