Mi versión del pan judío para recibir el sábado. Lo hice con mitad harina blanca y mitad harina integral, y con sustituto de huevo (chía).

Excelente para una cena ligera y súper nutritiva.

Este famoso dip de garbanzos es una de mis botanitas #fit favoritas. Era necesario que en este reto alguna de mis recetas sea fit 😂😂. Por el bien de este querido cuerpito. Lo que me encantó de esta receta en particular es que no lleva tahini, y además que puedes hacer los garbanzos de cero. Da un poquito más de trabajo pero no podemos negar que es 100% natural.

Además de saludables son súper ricos porque quedan esponjosos 🤤

El agua de limón que toda mamá nos preparaba, aparte de que sabe muy buena, nos aporta calcio, proteína, fibra, hierro, antioxidantes, buen diurético y nos ayuda con el estreñimiento.

#CocinaConAmor

El hummus es una crema de garbanzos cocidos con zumo de limón y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos o pimentón. Es un plato muy popular a lo largo y ancho de todo Oriente Medio, Italia, incluidos también Líbano, Israel, Palestina, Grecia, Siria, Armenia, Chipre e Turquía, aunque el hummus que se consume en Grecia es bastante distinto del que se encuentra en el mundo árabe y en Israel.#cocinaoriental

Resultado de imagen para origen del hummus de garbanzosEl hummus es una pasta, crema o puré elaborado con garbanzos cocidos, pasta de tahina (pasta de sésamo), limón, ajo y aceite de oliva originaria de Oriente Medio. #cocinaoriental

Así es, suena extraño, pero si eres alguien diabético o que no quiere romper su dieta (no mucho), me lo agradecerás, espero la disfrutes.

Una sopa ligera y rápida

#DelantalDorado #Cuaresma