Cuartos traseros guisados con verdura
Una manera muy sencilla de cocinar los cuartos traseros de pollo.
Sin salsa, con el jugo propio del pollo y sus verduras asadas.
Cuartos traseros guisados con verdura
Una manera muy sencilla de cocinar los cuartos traseros de pollo.
Sin salsa, con el jugo propio del pollo y sus verduras asadas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar las verduras en trozos medianos. En una sartén, rehogar con AOVE hasta que se ablanden.
- 2
Agregar el pollo (con sal, pimienta y romero) y los dientes de ajo enteros en la sartén y cocinarlo con las verduras 10'.
- 3
Añadir ahora las aceitunas verdes y guisar unos 30' todo junto.
- 4
Servir cuando estén guisados por dentro y un poco doraditos, con la guarnición de pimientos y aceitunas en su jugo.
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