Picamos media cebolla, medio chile, 4 tomates los partimos a la mitad y un ajo, y los agregamos a la licuadora con la taza del agua caliente, agregamos la mitad del consomé de res, una pizca de sal y licuamos. 🍅🌶

En dos ollas partes, ponemos a cocinar los fideos en agua con sal y la otra olla ponemos a sofreír un ajo picado, una mitad de cebolla en corte juliana, una mitad del chile en corte juliana, media cucharada de achiote y el medio kilo de la carne hasta que dore y la carne este completamente cocinada, y por último agregamos sazón completa y pimienta negra al gusto.🍝

Después de que todo está debidamente cocinado agregamos los ingredientes licuados, dejando que hiervan para que seguidamente agreguemos los fideos ya cocinados y lavados, adicional un tomate picado, pueden probar el sabor y de considerar que les hace falta un poco más de sazón completa le pueden agregar. 🍝

Revolvemos todo los ingredientes, le agregamos culantro o cilantro picado y un tarro de hongos 🍄 y dejamos que termine de cocinar los ingredientes podemos agregarle una cucharadita de mantequilla.