En un recipiente ponemos la zanahoria con el zumo de naranja dejar unos 3 minutos, luego agregamos Canela y azúcar los huevos y a revolver, poner la harina pasada por un colador o sernidor.

La masa tiene que quedar como espesa, depende del sartén varia la cantidad de ingredientes yo utilizo un sartén 24 cm.

Prendemos la hornilla bajita y dejamos que se caliente el sartén y le ponemos un chorrito de aceite y luego la mezcla la dejaremos por unos 30 minutos con tapa tiene que estar el sartén, para que mi pan quede más crujiente lo doro del otro lado con el mismo sartén queda muy rico espero que les guste.