Muffins de avena

Name: Muffins de avena
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 2 , bananas; 2 , huevos; 50 ml miel; Unas gotas de Stevia; 1 pizca sal; 2 ctas. Polvo de hornear; 2 ctas vainilla; 1 cda canela; 1 taza yoghurt natural (en mi recetario); 3 tazas avena; 1 taza leche; Nueces picada; Horno a 180°

Asu @asupa_15

VILLA ELISA. PARAGUAY

Nos estamos cuidando en la alimentación la familia toda y optamos por éstos muffins de avena sin muchas complicaciones para el preparado; pero que aportan fibras y proteínas al cuerpo.

Muffins de avena

Asu @asupa_15

VILLA ELISA. PARAGUAY

Nos estamos cuidando en la alimentación la familia toda y optamos por éstos muffins de avena sin muchas complicaciones para el preparado; pero que aportan fibras y proteínas al cuerpo.

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Ingredientes

2, bananas
2, huevos
50 mlmiel
Unasgotas de Stevia
1 pizcasal
2 ctas.Polvo de hornear
2 ctasvainilla
1 cdacanela
1 tazayoghurt natural (en mi recetario)
3 tazasavena
1 tazaleche
Nueces picada
Horno a 180°

Guardada

Paso a paso

1

En un bol aplastar las bananas, añadir: huevos, miel, sal, polvo de hornear, vainilla, canela, Stevia y yoghurt; mezclar todo muy bien. Agregar la avena y la leche.
2

Dejar reposar un rato hasta que la avena absorba toda la leche. Volcar el preparado en bandejas de muffins aceitado y enharinado o en pirotines (usé pirotines normales y de silicona) encima echar las nueces picadas. Llevar a horno precalentado a 180° por 30 minutos. Sacar, dejar enfriar y disfrutar. Facilísimo de hacer y muy sano. (Véase los ingredientes)