Alcachofas con jamón

Name: Alcachofas con jamón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 alcachofas; 125 gr. jamón; 400 ml. del agua donde se han cocido las alcachofas; 2 cucharadas harina

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=XQrtNmOn-_U

Alcachofas con jamón

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

12alcachofas
125 gr.jamón
400 ml.del agua donde se han cocido las alcachofas
2 cucharadasharina

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Paso a paso

15 minutos

1

Limpiar las alcachofas.
2

Cocer las alcachofas durante 15 minutos.
3

Cortar las alcachofas por la mitad.
4

Dorar el jamón.
5

Añadir la harina y cocinar durante un par de minutos.
6

Agregar el agua y las alcachofas y cocer hasta que espese.

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miércoles, 20 de julio de 2016 a las 08:45 PM

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Mi canal de Youtube: https://www.youtube.com/c/Hoytenemosparacomer

Comentarios

Marieta @maria_marieta

jueves, 21 de julio de 2016 a las 11:16 AM

¿Son alcachofas frescas? Estos días no estoy viendo nada nada de alcachofa en la frutería y si son en conserva ¿Cómo las consigues con ese corazón tan grande y chulas? GRACIAS!! Voy a ver tu vídeo ya :)

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