Calentar al baño maría la manteca de cacao excepto 2g que se rallan y se reservan para más tarde (vigilar que la temperatura no supere los 45 grados).

Añadir el cacao en polvo y mezclar bien, añadir la miel si se desea y al final de todo echar la manteca que habíamos guardado. Poner la mezcla en los moldes y añadir lo que quieras frutos secos, mango deshidratado y bayas de goji para endulzar... colocar en la nevera, en 15 -30minutos ya se puede desmoldar