Previamente cortar unas rodajas del tomate y del queso

Luego en un bowl abrir los huevos y batirlos a mano con un tenedor

Después de batir los huevos agregarle sal y orégano (opcional) a gusto

En una sartén echar un poco de aceite para que no se pegue nada y dejar calentar

Cuando ya este caliente el aceite, echar la mezcla de los huevos y dejar cocinar a fuego medio/bajo

Cuando este dorada la parte de abajo darle la vuelta con ayuda de dos espátulas para cocinar los dos lados

Seguido de darle la vuelta, hay que agregar las rodajas de queso y de tomate para que se vaya derritiendo el queso

Cuando la parte de abajo también este dorada, hay que doblarlo a la mitad y cocinar hasta que el queso este bien derretido.

Cocinar de ambos lados para que no se queme o se pase al dejar derretir el queso. Servir en un plato y a disfrutar de esta comida rápida y fácil!