En un bol colocar la harina, hacer un hueco en el centro, por alrededor espolvorear la sal. Agregar la levadura desmenuzada, el azúcar, las cdas. de aceite y el agua tibia de a poco hasta formar un bollo. Dejar descansar media hora. Luego estirar y colocar en una asadera o pizzera aceitada. Llevar al horno caliente(200º) hasta que empiece a ver doradito en la bases (se dice que empiece a hacer piso).

Mientra en un bol colocar el atún escurrido (yo uso natural, para que no tenga tanto aceite). Le agregamos la salsa de tomate, las cebollas y morrón rehogado, condimentamos (sal, pimienta, pimentón,orégano, si es de tu gusto algún otro condimento, se pueden cambiar o agregar, los míos son opcionales.)

Se retira la pizza del horno se le agrega la mezcla, se la cubre con el queso y se lleva al horno nuevamente. Cuando se derrite el queso lista para disfrutárla.