Tarta de atún 🍽🍷

Name: Tarta de atún 🍽🍷
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 grs harina 0000; 2 cdas aceite de oliva; 1 cdita pimentón dulce; Sal a gusto; c/n Agua fría; 500 grs lomitos de atún escurrido; 250 grs cebolla; 150 grs morrón; 1 diente ajo; 50 gr aceitunas sin carozo; 3 cdas soperas de ketchup (use natura); Sal y pimienta a gusto; c/n Aceite de oliva; 3 huevos

Fátima Rolón @faticook_13

Buenos Aires - Argentina

Busqué recetas de tarta de atún y no me convencía ninguna.... improvisé con lo que tenía en casa y salió esta maravilla...

Tarta de atún 🍽🍷

Fátima Rolón @faticook_13

Buenos Aires - Argentina

Busqué recetas de tarta de atún y no me convencía ninguna.... improvisé con lo que tenía en casa y salió esta maravilla...

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Ingredientes

Masa
300 grsharina 0000
2 cdasaceite de oliva
1 cditapimentón dulce
Sal a gusto
c/nAgua fría
Relleno
500 grslomitos de atún escurrido
250 grscebolla
150 grsmorrón
1 dienteajo
50 graceitunas sin carozo
3 cdassoperas de ketchup (use natura)
Sal y pimienta a gusto
c/nAceite de oliva
3huevos

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa... hacemos una corona añadimos sal, pimentón y aceite y vamos agregando el agua de a poco aprox 100 cc. Integramos y amasamos unos 5 minutos. Estirar, y forrar el molde previamente aceitado y enharinado. La pinte con un poquito de kepchut y la lleve al horno hasta que quede ligeramente dorado. Reservar.
2

Para el relleno... en una olla ponemos el aceite y rehogamos cebolla, ajo, morrón. Salpimentar, añadir el ketchup, las aceitunas y el atún. Sacamos del fuego, dejamos enfriar un momento. Batimos los huevos y agregamos a la preparación con movimientos envolventes. Llevamos a horno fuerte durante unos 20 minutos.
3

Me quedó un poquito de masa la estire y me hice una empanadita. 😊😋