Boloñesa (Salsa de tomates con carne)

Name: Boloñesa (Salsa de tomates con carne)
Yield: 6 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 250 gr. Carne molida; 1 cebolla pequeña picada en cubos; 1 diente ajo triturado; 1 zanahoria rallada; 2 tomates bien maduros; 3 sobres salsa de tomate; Orégano y sal a gusto; Cilantro (opcional); Aceite y sal

María Cocina @cook_14297357

Chile

Una rica salsa para acompañar tus pastas ♥️ también la puedes usar como salsa base para lasaña

Boloñesa (Salsa de tomates con carne)

María Cocina @cook_14297357

Chile

Una rica salsa para acompañar tus pastas ♥️ también la puedes usar como salsa base para lasaña

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6 personas

250 gr.Carne molida
1cebolla pequeña picada en cubos
1 dienteajo triturado
1zanahoria rallada
2tomates bien maduros
3 sobressalsa de tomate
Orégano y sal a gusto
Cilantro (opcional)
Aceite y sal

Guardada

Paso a paso

1

Freír la cebolla junto con el ajo y la zanahoria. Cuando la cebolla esté cristalina, agregar 1/2 taza de agua y esperar a que se evapore. Agregar la carne y cocinar hasta que esté doradita.
2

Cortar los tomates en cubos pequeños y agregar al sofrito. Añadir sal y orégano a gusto. Cuando los tomates estén completamente deshechos, agregar el cilantro y las salsas de tomate. Añadir una pizca de azúcar.
3

Cocinar por 4 minutos a fuego alto, sin dejar de revolver. Apagar y servir con tu pasta preferida.