Atún en ensalada ALTAMAR

Name: Atún en ensalada ALTAMAR
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 lonja atún previamente cocida en agua con hierbas de olores sal (salvaje de mar); Mayonesa; Catsup; Crema de vaca; Comino; Sal salvaje del mar; Pimienta; Pepinillo dulce picado; Lechuga; Cebolla; Apio

XAVIER @cook_16409463

Dark Side

Remontémonos a una día de pesca de altamar en la costa sur de Jalisco donde la pesca fue un gran atún, el festejo en grande con cerveza pacifico y tequila Arete , al medio día disponiéndonos a prepararnos una deliciosa comida rápida con vista a la playa del tamarindo

Atún en ensalada ALTAMAR

XAVIER @cook_16409463

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Ingredientes

1 lonjaatún previamente cocida en agua con hierbas de olores sal (salvaje de mar)
Mayonesa
Catsup
Crema de vaca
Comino
Sal salvaje del mar
Pimienta
Pepinillo dulce picado
Lechuga
Cebolla
Apio

Guardada

Paso a paso

1

Lonja de atún fresca, cocida en agua con hierbas de olor sal salvaje de mar
2

Picar cebolla, apio, lechuga
3

Desmenusas el atún
4

Agregas los ingredientes e incorporas
5

Agregas sal al gusto
6

Si la dejas reposar te va a saber mejor, ya que los ingredientes se incorporan úsala en tostadas, sándwiches, tacos de tortilla de harina (ver receta de tortillas de harina de Victor Arreola)
7

Para tostadas salsa huichol, para sándwich salsa Tabasco, para tacos salsa casera