Potaje de garbanzos y patatas con Thermomix

Name: Potaje de garbanzos y patatas con Thermomix
Yield: 6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr cebolla; 2 dientes ajo; 80 gr pimiento rojo; 80 gr pimiento verde; 25 gr aceite de oliva; 75 gr tomate natural triturado; 500 gr patatas peladas y en chascadas; 1 cucharadita pimentón dulce; 600 gr agua caliente; comino; 1 hoja laurel; 1 pastilla caldo de carne; sal; 140 gr tacos chorizo fresco; 400 gr garbanzos cocidos (1 frasco)

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Potaje de garbanzos y patatas con Thermomix

Guardada

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Ingredientes

40 min aprox

6 personas

100 grcebolla
2 dientesajo
80 grpimiento rojo
80 grpimiento verde
25 graceite de oliva
75 grtomate natural triturado
500 grpatatas peladas y en chascadas
1 cucharaditapimentón dulce
600 gragua caliente
comino
1 hojalaurel
1 pastillacaldo de carne
sal
140 grtacos chorizo fresco
400 grgarbanzos cocidos (1 frasco)

Guardada

Paso a paso

40 min aprox

1

En el vaso ponemos la cebolla, ajos y pimientos; 2 segundos a velocidad 5.
2

Incorporamos el aceite, 10 minutos, varoma a velocidad 1.
3

Agregamos el tomate 5 minutos, varoma a velocidad 1. A continuación 3 segundos a velocidad 4.
4

Colocamos la mariposa en su posición. Añadimos las patatas y el pimentón, 2 minutos, varoma a velocidad cuchara.
5

Añadimos el agua caliente, comino, laurel, caldo de carne, sal y chorizo; 18 minutos, varoma a velocidad cuchara. Comprobar que las patatas no queden duras.
6

Por último incorporamos los garbanzos, 2 minutos, 100º a velocidad cuchara.