Muffins de espinaca y choclo

Name: Muffins de espinaca y choclo
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado espinaca cocido y escurrido; 2 cucharadas soperas choclo desgranado; 1 cucharada cebolla disecada; 3 cucharadas avena arrollada; 1 cucharada polvo para hornear; 1 huevo; cantidad necesaria queso port salud,

Maria Aurora Cabrera @cook_4719450

Muffins de espinaca y choclo

Maria Aurora Cabrera @cook_4719450

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

1 atadoespinaca cocido y escurrido
2 cucharadas soperaschoclo desgranado
1 cucharadacebolla disecada
3 cucharadasavena arrollada
1 cucharadapolvo para hornear
1huevo
cantidad necesariaqueso port salud,

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner la espinaca previamente escurrida con 1 huevo
2

Agregar la avena y el polvo para hornear. Revolver.
3

Agregar el choclo, seguir revolviendo
4

Una vez que se termino de unir todo, ir poniendo parte de la preparacion en moldes para muffins. Agregarle queso.
5

Se puede decorar con semillas, yo le puse amaranto.
6

Servir como acompañamiento de carne o pescado.