Mermelada de naranja
Mermelada de naranja
Paso a paso
- 1
Primer paso pelar las naranjas y quitarles toda la parte blanca
- 2
Cortar la cáscara en tiras o cubitos como más le guste en mi caso prefiero en tiritas y colocar en un recipiente y apartarlo
- 3
Pasar las cáscaras previamente cortadas y ponerlas a hervir a fuego máximo hasta que rompa hervor y dejar por 10 minutos más aproximadamente y luego retirar del fuego y colarlas
- 4
Cortar las naranjas en cubos o medias rodajas ya anteriormente peladas y colocar en la olla junto con el jugo del limón el azúcar y agregarle las cáscaras previamente coladas y 2 vasos de agua.. dejar en fuego máximo hasta que rompa hervor y luego cocinar en fuego bajo durante 90 minutos aproximadamente
- 5
Luego de los 90 minutos probar en un plato si el almíbar tarda en unirse ese es punto en el que deben retirar del fuego y luego dejar enfriar. Y listo ya solo les queda disfrutar la mermelada espero les guste.
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