Papas alioli con mayonesa de ajo

Name: Papas alioli con mayonesa de ajo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 papas medianas; aceite de oliva; condimento para pizza; 1 huevos; 1 cdita sal; 1/2 taza aceite; jugo de 1/2 limon; 1/2-1 diente ajo; perejil picado

Caritomdq @Caro1978

Mar Del Plata

Hay una gran variante de estas papas. Ideales para acompañar carne, pollo o pescado.

Papas alioli con mayonesa de ajo

Caritomdq @Caro1978

Mar Del Plata

Hay una gran variante de estas papas. Ideales para acompañar carne, pollo o pescado.

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

4 raciones

4papas medianas
aceite de oliva
condimento para pizza
1huevos
1 cditasal
1/2 tazaaceite
jugo de 1/2 limon
1/2-1 dienteajo
perejil picado

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Lavar muy bien las papas con cáscara. Cortar en mitades y en tiras. Poner las papas acomodadas en una bandeja de horno. Condimentarlas con sal, condimento para pizza y rociar son aceite de oliva. Llevar a horno x 35 minutos a fuego fuerte.
2

Poner en un perol o bowl el aceite, el huevo, la sal, el jugo de limón, y ajo, procesar bien. (Se va a formar una mayonesa)
3

Así es como queda la mayonesa de ajo. Una vez cocida las papas acomodar en plató y poner en el centro la mayonesa.
4

Poner un poquito de perejil picado si les gusta. Es una opción. Y a disfrutar.