Arroz con leche de coco
Cristina💁🏻♀️ @cheftina
En este caso he sustituido la leche de vaca por la de coco para hacer un plato más exótico y apto para los intolerantes a la lactosa o veganos.
Arroz con leche de coco
En este caso he sustituido la leche de vaca por la de coco para hacer un plato más exótico y apto para los intolerantes a la lactosa o veganos.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir agua caliente y introducir el arroz. Dejar cocer 15 minutos.
- 2
Pasados los 15 minutos colamos el arroz.
- 3
Encender en fuego y poner en una cazuela la leche de coco, la ralladura del limón,el azúcar y la ramita de canela. Cuando la leche esté caliente añadimos el arroz y lo cocinamos a fuego lento 15 minutos.
- 4
Introducimos la mezcla en una fiambrera y la metemos en el frigorífico para comer el arroz fresquito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina💁🏻♀️ le encantará ver cómo quedó.
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Graduada en Nutrición humana y dietética con máster de Calidad y Seguridad Alimentaria. Descubrí el placer de la cocina porque la necesitaba para vivir en un piso de estudiantes, y cada vez me gusta más probar y crear nuevas recetas.
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