Procesar la banana hasta obtener un puré homogéneo, luego agregar el Avena e integrar todo bien.

Agregar el huevo, la miel y la leche, batir con batidor para integrar bien los ingredientes, hasta que quede una mezcla semi espesa.

Calentar un sartén chico con un cubito de manteca o rociar con aceite vegetal, eso va en gusto, yo le puse manteca para darle un poco de sabor.

Por último, echar la preparación y dejar que se cocine a fuego mínimo, cuando la parte de arriba esté consistente y menos líquida, dar vuelta con espátula. Repetir cocción y listo! A disfrutar! (Se le puede agregar mermelada light por encima si se quisiera)