Croquetas de papa con queso Filadelfia

Name: Croquetas de papa con queso Filadelfia
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg papa; 1 taza harina; 1 taza pan molido; 2 huevos; 1 barra queso Filadelfia; 2 jitomates; 1/2 taza catsup; Ajo en polvo; Sal y pimienta; 2 cdas caldo de pollo en polvo; Orégano; Perejil

itaglen @itaglen

Ciudad de México

Croquetas de papa con queso Filadelfia con aderezo de tomate al ajo y orégano.

Croquetas de papa con queso Filadelfia

itaglen @itaglen

Ciudad de México

Croquetas de papa con queso Filadelfia con aderezo de tomate al ajo y orégano.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

2 raciones

1 kgpapa
1 tazaharina
1 tazapan molido
2huevos
1 barraqueso Filadelfia
2jitomates
1/2 tazacatsup
Ajo en polvo
Sal y pimienta
2 cdascaldo de pollo en polvo
Orégano
Perejil

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Poner a cocer las papas 15 minutos y después pelarlas.
2

En un bowl aplastar las papas con la mitad del queso Filadelfia, la crema, el perejil, caldo de pollo y pimienta al gusto.
3

Formar bolitas con las manos y rellenarlas con el queso Filadelfia restante.
4

Pasar por harina, huevo, pan molido y freír.
5

Para la salsa: Poner a licuar los jitomates (sin semillas) con la catsup hasta que estén bien incorporados. Después pasarlos a un sartén o bowl y cocinarlos por 5 minutos junto con el orégano, el ajo en polvo y salpimentar al gusto.