Lo Mein de Puerco

Name: Lo Mein de Puerco
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Pasta tradicional; Jengibre; Polvo 5 especias; 500 grm Carne de Puerco; 1/2 taza agua; 1/2 taza salsa Hoisin; 1/2 taza cebollino

Gerardo Moran @gmoranv

Lo Mein de Puerco

Gerardo Moran @gmoranv

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Ingredientes

4 raciones

Pasta tradicional
Jengibre
Polvo 5 especias
500 grmCarne de Puerco
1/2 tazaagua
1/2 tazasalsa Hoisin
1/2 tazacebollino

Guardada

Paso a paso

1

Cocer la pasta normalmente.
2

Combinar el jengibre, polvo 5 especias y el puerco en un bowl mediano, agregar 1/4 de cucharadita de sal.
3

En un sartén aparte calentar el aceite agregar el puerco y saltear or 2 mins aproximadamente agregar la sal, agua y salsa hoisin restante, cocer hasta que el puerco este cocido.
4

Sirve y adorna con cebollino.