Escoge el molde que usaras, lo engrasas muy bien para que salga fácil, te recomiendo uses un molde desmontable será mucho más fácil sacarlo y no se malogra nada. Primero haremos una base de galletas, (no tan gruesa)... pero es al gusto. Usa las galletas que quieras, puede ser de chocolate también.

Turno de los Mangos, debes de lavarlos muy bien. Los que estoy usando son bien dulces y se llaman Mangos Miel. Muy ricos. Si los mangos son pequeños usa 4 por favor. Luego antes de empezar a preparar este postre, pones los sobres de Gelatina s/s (sin sabor)...con el agua fría, mezclas muy bien, y reservas... esto hacemos de primero, por que la preparación es súper fácil y muy rápido.. Ojo con esto. Nota: Si usas las hojas de colapez puedes poner 3 hojas y las pones en agua para que se hidrate

Luego, Cortas los Mangos, pelas, sacas la pulpa y licúas SOLO LA PULPA, te va a quedar un puré es lo que buscamos, reservas un momento. Luego, en la misma Licuadora pones todos los ingredientes, por favor la crema de leche debe de estar bien fría, luego vas agregando de a pocos la Pulpa del Mango, que se junte todo muy bien, mientras haces esto sacas la gelatina sin sabor de la Refrigeradora y la llevas al Microondas, le das 15 segundos, sacas, mueves muy bien,

Si crees que le falta un poquito le das 15 segundos más, No tiene que tener grumos y agregas a la preparación. Licúas 30 segundos más y listo....(a la hora que vas a poner la grenetina (gelatina s/s) a la licuadora, lo haces poniendo por la parte de arriba del vaso de la licuadora con un colador, esto es para que no se pase nada de grumos si tuviera. Listo hemos terminado... Ahora, sacas el molde la refrigeradora que ya esta con la base de la galleta y vaceas Tu preparación muy despacio.

Para calcular la lata de Crema de Leche, (Heavy Cream), use como medida, la lata vacía de la leche condensada.
Primero debes hacer un puré con la Pulpa del Mango lo reservas en un bowl, o en un tazón como mejor te acomode.
Deberás tener cuidado cuando estés licuando, no te alcanzara todo en la Licuadora, por eso deberás hacerlo en 2 partes. Si no, harás todo un reguero. Lo haces en dos partes. Luego todo lo juntas en un Bowl, mueves bien, rectificas sabores. Y listo.. lo tienes.

Acabamos. Fácil, rápido... resultado 100% satisfactorio... Tu familia te lo agradecerá estoy segura!!!!! y lo mejor NO USAMOS HORNOOOOOO....Así como estamos usando el Mango, de la misma manera podemos usar por ejemplo: Fresas; Bananas bueno la fruta que quieras, así igualito... listo.