Súper guiso dominguero.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la carne en cubos, rehogar en aceite para sellar y luego reservar.
- 2
En ese mismo aceite rehogar la cebolla con los morrones y el ajo, salpimentar para que largue sus jugos
- 3
Agregamos la carne y los porotos, lentejas y maíz
- 4
Luego ponemos caldo de carne hasta cubrir todo.
- 5
Pasado unos minutos, agregamos el chorizo colorado conjuntamente los condimentos
- 6
Mientras, rallamos el zapallo, es para que se deshaga más rápido y de un sabor dulzón
- 7
Después de media hora de cocción agregamos las papas con la zanahoria
- 8
Revolvemos de ves en cuando, para que no se pegue la comida
- 9
Cuando todo esté cocido, apagar el fuego y esperar unos minutos para servir
- 10
Que no te falte el pan, si no lo lamentaras..ja ja ja
- 11
No puse cantidades, es a gusto de cada familia....
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Buen provecho y lo disfruten
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