Poner los ingredientes en mise en place, cortar el pescado en trozos y y luego con la ayuda de la licuadora de mano molerlo

En una sartén preparar la salsa, para ello ponemos el aceite de oliva a temperatura y adicionamos el tomate, la cebolla y el ajo, adicionar la leche y la salsa soya, el comino, mezclar dos huevos con la harina y el polvo de hornear

Adicionar el pescado a la mezcla del sartén, y cocinar por 3 minutos, luego adicionar los huevos a la mezcla, bajar a fuego lento, poner a cocinar los otros dos huevos y cortarlos en tajadas, engrasar el molde

Poner una capa de la masa de pescado, poner una capa de huevo, por último una capa de pescado y poner queso rallado

Llevar al horno a 180° por 20 minutos y luego gratinar el queso y listo a disfrutar, se acompaña con arroz blanco con zanahoria