Arroz con pollo y verduritas

Name: Arroz con pollo y verduritas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 muslitos de pollo; 3 ajos enteros; 1/2 calabacín; 1 vaso vino blanco; Sal y pimienta; 1 chorro tomate; 2 vasos Arroz; 6 vasos Agua

Fu Mantxurria Porron @cook_5414429

Pamplona

Arroz con pollo y verduritas

Fu Mantxurria Porron @cook_5414429

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Ingredientes

4 raciones

8muslitos de pollo
3ajos enteros
1/2calabacín
1 vasovino blanco
Sal y pimienta
1 chorrotomate
2 vasosArroz
6 vasos Agua

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentar el pollo y dorar un poco
2

Echar los ajos al aceite dorar junto con el calabacín añadir el vino blanco y dejar pochar hasta que evapore el alcohol
3

Añadir 2 vasos de arroz (4 personas)y poco de tomate frito que le dará color
4

Añadir dos partes y media de agua por cada vaso de arroz
5

Dejar hervir 30 minutos
6

Y reposar finalmente 10 minutos tapado