Canastitas de Atún
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar las cebollas, junto con el morrón. Una vez picado todo, poner una olla con un chorrito de aceite de oliva y dejar que levante buena temperatura. Echar primero las cebollas y reahogarlas hasta que estén transparentes, echar el morrón y saltear bien las verduras.
- 2
Una vez que las verduras estén blandas, echar las dos latas de atún, dejar cocinar 1 minuto y agregar las cucharadas de Casamcrem. Agregar los condimentos a gusto y dejar cocinar con la olla tapada 5 minutos más, revolviendo de vez en cuando. Apagar el fuego y reservar.
- 3
Para lograr las canastitas, yo utilicé un molde de silicona para muffins, de esta manera, colocar cada tapa de empanada en forma de canasta y rellenar. Por encima, poner un cubito de queso fresco cremoso y llevar al horno pre calentado a 180 grados.
- 4
Cocinar hasta que la masa esté dorada. Retirar y dejar entibiar antes de desmoldar.
- 5
Para acompañarlas, hervir durante 30min los repollitos de brusela y luego saltear en un sartén caliente junto con la manteca y el ajo por dos minutos, luego, servir. También le agregué al plato un poco de zanahoria rallada para combinar sabores.
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