Pan de carne

Name: Pan de carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 g carne picada magra; 2 dientes ajo picado; Orégano, adobo, mostaza, sal; 1/2 taza avena; 1 huevo, para la mezcla de la carne; Relleno:; Lo que tengas lo que te guste!; 4 huevos duros; 6 fetas mozzarella; Aceitunas sin carozo

Natalia😊 @Naty

Montevideo

#moldes Receta práctica y rica, con variantes en el relleno de acuerdo a lo que haya en la heladera😊😋

Pan de carne

Natalia😊 @Naty

Montevideo

#moldes Receta práctica y rica, con variantes en el relleno de acuerdo a lo que haya en la heladera😊😋

Guardada

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Ingredientes

600 gcarne picada magra
2 dientesajo picado
Orégano, adobo, mostaza, sal
1/2 tazaavena
1huevo, para la mezcla de la carne
Relleno:
Lo que tengas lo que te guste!
4huevos duros
6 fetasmozzarella
Aceitunas sin carozo

Guardada

Paso a paso

1

A la carne picada le agregas el huevo los condimentos, la mostaza, la avena y la sal y amasas la carne un poco. Cuando está todo integrado forras una budinera de silicona. A mi me faltó perejil fresco que me encanta y no tenía🤦🏼‍♀️
2

Sobre la carne pones las fetas de mozzarella, las aceitunas y los huevos duros enteros.
3

Bajas las paredes de los bordes sobre el relleno y cerras para que quede con forma de pan. Sino lo haces de la forma tradicional sobre film estiras la mezcla de carne y pones el relleno y enrollas! Para hacerlo de la forma tradicional necesitas agregarle pan rallado a la mezcla.
4

Llevas a horno precalentado, por 45 o 50 minutos, la mezcla de la carne queda fina, así que cuando veas cocida la carne arriba, está listo. En esta ocasión lo hice con lo que tenía en la heladera, pero le podes agregar lo que te guste, tiritas de morrón, panceta, jamón, cebolla, zanahoria. Lo que gustes y tengas en la heladera sobre todo😉