Tortilla de patatas (papas)

Name: Tortilla de patatas (papas)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 Patatas medianas; 1 cebolla grande; 2 huevos; Leche; Sal; Aceite de oliva

CocinaDeRumy🍴 @cocinaderumy

Marbella, España

Fácil y rápido🤗

Tortilla de patatas (papas)

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Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

3Patatas medianas
1cebolla grande
2huevos
Leche
Sal
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pelar y cortar en láminas las patatas y la cebolla, freír en aceite de oliva hasta que la patata este blandita sin dejar que se dore
2

Una vez que esté lista, escurrir del aceite y colocar en un bol, machacar un poco y agregarle los dos huevos y un chorrón de leche, mezclarlo bien. Sal a gusto
3

A continuación calentar con un chorrito de aceite una sartén mediana, cuando esté bien caliente, incorporar la mezcla y bajar el fuego, en unos 5 minutos dar la vuelta a la tortilla y dejar q se cocine del otro lado.
4

Lista👌