Conejo con verdura al horno

Name: Conejo con verdura al horno
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Conejo troceado; 2 Patatas; 3 Ramas apio; 1 Cebolla; 1 Zanahoria; 3 Dientes ajo; 6 Champiñones; 200 g. judía verde; Genjibre; 400 g. tomates triturados; 1 cucharada sal; 1/2 cucharada pimienta negra; 1/2 Cucharada pimentón De la Vera; 1 cucharada tomillo; 1 cucharada Salvia; 1 vaso vino blanco; 1 vaso agua; 1/2 vasito aove

🍀Yuliya🍀 @yuli_280771

Malaga

Conejo con verdura al horno

🍀Yuliya🍀 @yuli_280771

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Ingredientes

1Conejo troceado
2Patatas
3 Ramasapio
1Cebolla
1Zanahoria
3 Dientesajo
6Champiñones
200 g. judía verde
Genjibre
400 g. tomates triturados
1 cucharadasal
1/2 cucharadapimienta negra
1/2 Cucharadapimentón De la Vera
1 cucharadatomillo
1 cucharadaSalvia
1 vasovino blanco
1 vasoagua
1/2 vasitoaove

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos toda la verdura y la echamos en la bandeja del horno. Salpimentamos y ponemos encima las especias!
2

Encima echamos los tomates triturados. Salpimentamos el conejo, y lo ponemos por encima.
3

Reservamos los champiñones y los hígados con los riñones para el final. Echamos el vino y el agua y lo metemos en el horno precalentado a 200C. Dejamos como una hora y media, dando vueltas del conejo 15 min antes echamos los champiñones y los hígados con los riñones.