Cocinar bien la fruta de pan con suficiente agua por unos 20 minutos.

Enfriar lo más que se pueda

Mientras se cocina pelar y rayar o licuar el coco para extraerle sus jugo o leche a una tres tazas de agua.

Cuando este fría la fruta de pan licuar con el coco agregandole canela al gusto y azúcar. no debe quedar muy espeso. si prefiere también puede combinar con leche. lo que le sobre lo puede guardar en su refrigerador para consumirlo en otro momento.

Queda como un atole sabroso para la familia e invitados mmmmmmmm.