Bizcochuelo de vainilla

Name: Bizcochuelo de vainilla
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 150 azúcar; 150 harina 0000; C/N Esencia de vainilla

Luis Ardiles @ardilescucina

Merlo

Con pocos ingredientes un delicioso bizcochuelo para desayunar o merendar. Para hacer una rica torta

Bizcochuelo de vainilla

Luis Ardiles @ardilescucina

Merlo

Con pocos ingredientes un delicioso bizcochuelo para desayunar o merendar. Para hacer una rica torta

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

60 min aprox

8 porciones

Guardada

Paso a paso

60 min aprox

1

Preparar toda la mise en place
2

Separar claras de las yemas
3

Batir con batidora eléctrica las claras junto con El azúcar hasta obtener un merengue
4

Agregar las yemas batir hasta obtener el Punto letra agregar la Esencia de vainilla y batir un poquito más
5

Tamizar la harina y agregar en tres veces al batido. Mezclar con movimientos envolventes
6

Verter en contenido en un molde de 20 CM enmantecado y enharinado y llevar a horno a 180° durante 30 min o hasta que al pincharlo el palillo o cuchillo salga seco
7

Importante !!!!!! una vez en el horno no abrir este por lo menos durante 15 min. si lo abre antes el bizcochuelo no crecera y se casera