Esponjoso de mandarina

Name: Esponjoso de mandarina
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina; 1 taza azúcar; 1 Ralladura de mandarina entera; c/n Esencia de vainilla; 50 gr manteca derretida; 2 huevos; Azúcar impalpable(opcional); Jugo de limón(opcional)

Marti Delgado @delgadooomarti

Esponjoso de mandarina

Marti Delgado @delgadooomarti

Guardada

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Ingredientes

1 tazaharina
1 tazaazúcar
1Ralladura de mandarina entera
c/nEsencia de vainilla
50 grmanteca derretida
2huevos
Azúcar impalpable(opcional)
Jugo de limón(opcional)

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl poner la harina+azúcar+ralladura de mandarina+2huevos+manteca y mezclar (no batir)
2

Agregar esencia de vainilla y mezclar nuevamente.
3

Colocar en un molde y llevar a horno mínimo 45 min apróx.
4

Hiper esponjoso💓
5

Si quieren agregar el glasé deben mezclar 2 cucharadas grandes de azúcar impalpable y unas gotitas de limón, batir bien hasta que no haga grumos y quede bien blanco y poner encima de los esponjositos.