En un bols poner los huevos, leche y agua batir bien a mano o batidora, agregar la pimienta, nuez moscada, sal y la savora

Poner la harina y bati no tiene que estar ni líquida ni muy espesa, poner a calentar la panchuquera y poner manteca con un pincel.. cortar la puntita de la salchicha porque no entra. Cubrir los costados cerrar y presionar y volver a rellenar si le hace falta... poner los aderezos que quieras y si queres papitas pay.