Ensalada de atún multicolor

Name: Ensalada de atún multicolor
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 latas atún; 1 lata grande elote; 1 lata grande chicharo; 1/2 cebolla morada; 1 tomates; 2 ramas apio; 1 zanahorias; 1 trozo col morada; 2 chiles habanero; 4 cucharadas copeteadas de mayonesa o al gusto

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#rapidas para este calorón algo fresco y rápido

Ensalada de atún multicolor

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#rapidas para este calorón algo fresco y rápido

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

3 raciones

2 latasatún
1 lata grandeelote
1 lata grandechicharo
1/2cebolla morada
1tomates
2 ramasapio
1zanahorias
1 trozocol morada
2chiles habanero
4 cucharadascopeteadas de mayonesa o al gusto

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lavamos las latas por donde la abriremos, abrimos, drenamos y enjuagamos varias veces para retirar el conservador, del elote y chicharo, el de atún solo drenamos, los ponemos en un refractario
2

Picamos tomate, cebolla, apio, chile, estamos la zanahoria y la col la fileteamos, agregamos al refractario,
3

Agregamos la mayonesa, integramos todo y listo para servir, con galletas saladas o totopos