Carne asada, jugosa y blandita

Name: Carne asada, jugosa y blandita
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 kilos carne para asar; 1 cerveza de 1/2 o de 1/4; 1 cebolla; 8 dientes ajo grande; 8 pimientas negras; 1 taza jugo de limón; 1/2 piña; al gusto Sal

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Mirecetario #platounico una carne asada no puede faltar en un fin de semana en los estados del norte, aquí un tip para el marinado para que quede blandita nuestra carne, * la piña *

Carne asada, jugosa y blandita

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Mirecetario #platounico una carne asada no puede faltar en un fin de semana en los estados del norte, aquí un tip para el marinado para que quede blandita nuestra carne, * la piña *

Guardada

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Ingredientes

4 kiloscarne para asar
1cerveza de 1/2 o de 1/4
Marinado
1cebolla
8 dientesajo grande
8pimientas negras
1 tazajugo de limón
1/2piña
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

En una bandeja o recipiente grande acomodamos la carne.
2

Licuamos todos los ingredientes excepto la cerveza.
3

Incorporamos la mezcla a la carne y agregamos también la cerveza, con nuestras manos muy limpias integramos la carne con la mezcla como dando masaje, dejamos reposar 1/2 hora y la llevamos al asador.
4

Queda suave y muy jugosa.