Tatemamos los chiles verdes

Ya tatemados los chiles, los ponemos en una bolsa para que empiecen a sudar

Picamos todos los ingredientes

En un sartén ponemos un poco de aceite

Dejamos freír la cebolla y el ajo por 1 minuto

Después incorporamos el tomate y lo dejamos freír 2 minutos

Ahora ponemos el cilantro, consomé de pollo y la pimienta molida, para empezara sazonar este rico platillo

Agregamos los 2 litros de caldo de pollo y dejamos hervir 5 minutos

Ponemos la papa y la dejamos hervir durante 8 minutos para que se empiece a ablandar

Ahora ponemos las rajas de chile y lo dejamos hervir 1 minuto

En un recipiente ponemos 1 cuchara de crema y un poco de agua, para que nuestro caldo se vea un poco blanco

Agregamos el queso

Ponemos sal al gusto

Ahora agregamos la crema que habíamos preparado y apagamos el fuego

Y listo a disfrutar de nuestro riquísimo caldo de papas! Para más detalles puedes entrar a mi canal y ver el video :)

Hasta la siguiente receta! Aquí mi canal y el video: https://www.youtube.com/watch?v=WzvprVl4JxE&t=11s