Torta de masa oreo con dulce de leche y queso crema
Esta masa de Galletas oreo la estoy probando para hacer una torta de casamiento, en vez de hacer la tradicional chocotorta. Quedo húmeda y muy rica, veremos si los novios la aceptan...
Torta de masa oreo con dulce de leche y queso crema
Esta masa de Galletas oreo la estoy probando para hacer una torta de casamiento, en vez de hacer la tradicional chocotorta. Quedo húmeda y muy rica, veremos si los novios la aceptan...
Paso a paso
- 1
Yo duplique la preparación y me salieron 7 discos de 20 cm.
- 2
Unir todo en procesadora, hasta la esencia de vainilla, cortar discos que entren en un molde donde se pueda armar la torta, Utilice uno de 20cm y me salieron 7 capas.Cada disco se hornea por separado unos 15 minutos a 180.
- 3
Puse tiras de acetato alrededor para poder desmoldar con facilidad y un papel manteca en la base. Luego mezcle el queso crema con el dulce de leche repostero a temperatura ambiente, despues de cada capa rocie con cafe con leche la masa de galleta.
- 4
Le hice un baño solo en la superficie con ganache.
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