Dejar enfriar y aguecar y pisamos lo que saquemos de las papas, reservar

En una sartén ponemos la cebolla y la rehogamos luego agregamos la carne y cocinamos bien

Agregar a la carne la harina y mezclar muy bien hasta integrar todo he ir agregando la leche tiene que quedar una crema condimentar con sal y pimienta

Al puere que hicimos le agregamos esta mezcla, integrar bien si esta muy seco agregamos leche tiene que quedar cremoso y condimentar si hace falta

Rellenar las papas y poner por encima queso rallado o cremoso según lo que nos guste y poner por encima organo llevar a horno medio fuerte hasta gratinar